幼儿园中班健康:好吃的野菜教案

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3.0 2025-08-21 5 12KB 3 页 海报
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设计意图:随着人们健康意识的不断提高,各种野菜纷纷被摆
上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时,
孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣,不多的野菜很
快被幼儿挖光了,幼儿意犹未尽。回教室后,仍在谈论着。野
菜是自然植物,种类繁多,用处广泛。为满足幼儿探究欲望,
我们设计了此活动,使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。
  活动目标:
  1、引导幼儿认识几种常见野菜,了解其名称、外行特征、
用途。
  2、能合作设计出简单的野菜食谱,并能在教师的指导下进
行简单的烹制。
  3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力,体验合作共享的
快乐。
  4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。
  活动准备:
  1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具:铲子、篮子。
  2、锅、铲等烹饪工具,油、盐、酱、醋、甜酱等调料,鸡
蛋、猪肉适量。
  3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物,创设资料区。
  活动过程:
  一、激发幼儿活动兴趣。
  1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?
  2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?
  3、我们小区的小山上有好多野菜,小朋友想不想去挖?
  4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?
  二、上山挖野菜。
  1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。
  ①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?
  ②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?
  ③婆婆丁主要吃它的什么?怎样挖呢?
  ④灰灰菜、扁针芽?
  2、幼儿分散挖野菜。
  ① 教师进一步强调安全:不乱跑,不可以拿着工具打闹,
注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里,不挖不认识的野菜,看见
洞口不掏不挖。
  ② 引导幼儿辨认、采挖各种野菜。
  三、择野菜。
  我们小朋友从山上挖回了么多野菜宝宝,可些野菜
宝都迷路找不到家了,而且们的衣服也都脏了,小朋友
想不想帮小野菜把衣服换掉,并把它们回家?教师指导幼
儿择菜、分类。
  、野菜自助餐。
  1 、些野菜宝宝很想为我们小朋友的朋友,你道怎
样和它朋友吗?喜欢吃它
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分类:幼教 属性:3 页 大小:12KB 格式:DOC 时间:2025-08-21

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