幼儿园小班科学 有营养的大萝卜教案
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2025-08-20
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9 页
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小班科学 有营养的大萝卜
威海市环翠区机关幼儿园戚巧、
设计思路：
萝卜是我们冬季的主要蔬菜之一，其品种多样、营养丰富。可
小班的孩子大多数挑食，不喜欢吃萝卜做的各种菜，常常故意
吐出来或者剩菜，甚至偷偷倒掉，造成很大的浪费。针对这些
现象，我们组织了本次活动。
活动一：形形色色的萝卜
活动目标：
1、知道萝卜是冬季的主要蔬菜之一。
2、能说出萝卜的主要特征。学习词：脆。
活动准备：
1、布置萝卜超市空货架；每人椅子下面放一个具有典型特征的
萝卜。（胡萝卜、绿皮萝卜、红皮萝卜、白皮萝卜等）
2、切好的萝卜条两盘。
活动过程：
1、教师出示萝卜，让幼儿观察萝卜的外形特征。
2、幼儿取出椅子下面的萝卜，说出手中萝卜的颜色和形状。
3、切开胡萝卜、心里美和白萝卜，观察里边的颜色。
4、按照老师的标记将萝卜归类，放到超市空货架上。
5、品尝萝卜条，感受萝卜的辣和脆。学习词：脆。
活动二：有营养的萝卜菜（二课时）
一 品尝各种萝卜菜
活动目标：
1、了解萝卜的各种吃法。
2、知道萝卜有营养，教育幼儿不挑食
活动准备：
1、教师扮成厨师熊大婶，布置好萝卜餐馆；碟子和勺若干。
2、准备各种萝卜做的凉菜（凉拌萝卜丝、糖醋萝卜丝）和热菜
（炒萝卜丝、萝卜炖肉、小虾萝卜汤）以及萝卜馅包子、饺子
等。
活动过程：
1、餐馆开业，熊大婶在餐馆门口将客人迎进门，介绍餐馆的特
色菜——各种萝卜菜。
2、品尝凉菜，讨论：菜是怎么做的？什么味道？有何特点？
3、品尝热菜，讨论：如何做的？
4、幼儿自由讨论：萝卜还可以怎样吃？
5、教师小结萝卜的吃法及其营养价值，教育幼儿喜欢吃萝卜。
二 自己动手做凉菜
活动目标：
通过自己亲自动手拌凉菜、品尝菜，体验成功的快乐。
活动准备：
1、白手绢做的厨师帽和围裙若干件。
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分类：幼教
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时间：2025-08-20
