幼儿园小班黄豆宝宝变魔术教案
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2025-08-20
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黄豆宝宝变魔术（科学）
一、 活动背景：
最近，幼儿园开始喝豆浆了，但经常有小朋友不爱喝，针
对这种现象，我就设计了这次教学活动。
二、 过程实录：
（一）.活动目标：
1. 知道黄豆可以制作豆浆、豆腐、豆腐干等豆制品。
2. 通过观察比较黄豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3. 养成不挑食的好习惯。 （二）.活动准备：
1. 每人一筐干黄豆，一盆湿黄豆，一杯豆浆、一盆豆制品
（用牙签插好的黄山豆腐干和卤汁豆腐干），一块毛巾。
2. 电视机、录象机、豆浆机、电火锅、一大玻璃杯水，一
只空玻璃杯，一锅事先煮好的豆浆，抹布、录音机、磁带。
3. 黄豆宝宝胸饰一只，豆腐、素鸡、百叶、油豆腐、豆腐
干实物各一盆。
4. 小朋友隔天浸泡黄豆。
5. 参观菜场上的豆制品。
（三）.活动过程：
1. 初步了解黄豆的外形特征。
（1） 师：（教师头戴黄豆头饰）小朋友，我是黄豆宝宝，
我还把我的好朋友都请来了。今天，大家就来和他们一起玩。
让我们先来看看黄豆宝宝长什么样子。小朋友可以看一看，摸
一摸，捏一捏自己筐里的黄豆宝宝，等会告诉大家。
（ 2） 师 ： “黄 豆 宝 宝 是 什么 颜 色 的？ 它 是 什 么 形状
的？”
（3） 师：小结：黄豆宝宝是一粒粒黄颜色的圆溜溜的小
豆豆。
（评析：在组织幼儿玩的过程中，运用多种感官对黄豆有
一个初步的认识，幼儿十分感兴趣，有的说，黄豆宝宝是黄色
的，有的说我摸上去黄豆宝宝是圆圆的。）
2. 观看豆浆的制作过程，知道黄豆可以做成豆浆。
师：我们的本领可大了，会变许多魔术，小朋友每天喝的
豆浆也是我们变出来的。
（1） 通过进一步观察比较干湿不同的黄豆的外形特征，
发展幼儿感知事物的能力。
① 师：“做豆浆前首先得把‘我’放在水里泡上一天，所
以，小朋友昨天也在自然角把‘我’泡一天，请小朋友每人拿
一盒，看看、比比，泡过的‘我’和没泡过的‘我’有什么不
一样？你可以把发现告诉旁边的小朋友。
②幼儿观察干湿不同的黄豆。
③师：“泡过的黄豆和没泡过的黄豆有什么不一样？”
（有的幼儿说：“泡过的黄豆大，没泡过的黄豆小。”有
的幼儿说：“泡过的黄豆的颜色有点淡，没泡过的黄豆的颜色
有点深。”有的幼儿说：“我摸摸泡过的黄豆是软的，没泡过
的黄豆是硬的。”）
> ④师：小结 ：黄豆宝宝只要在水里泡上一天，就会比原
来的大一些，软一些，颜色浅一些。
（2） 观察做豆浆的过程，了解制作豆浆的方法。
①请小朋友睁大眼睛，看看黄豆宝宝是怎么变成豆浆的？
（教师操作，幼儿一起说：“变变变。”）
②师：倒出豆浆后提问：“黄豆宝宝呢？它没有了，变成
什么了？豆浆是什么颜色的？”
③师：“豆浆是生的，还不能吃，应该怎么？”
④师：煮豆浆。
（评析：引导幼儿运用感官比较、观察，泡过和没泡过的
黄豆的不同，发展了幼儿的观察力，提高了幼儿的感知事物的
能力。其次，运用变魔术的口吻，请幼儿观看豆浆的制作过程，
幼儿身临其境，具有极大的兴趣，幼儿恨不得马上吃到“变出
来”的豆浆，有的幼儿看到老师做出来的豆浆就说：“老师，
豆浆能不能吃了呢？”还有的幼儿说：“什么时候能吃豆浆
呀？”可见，将幼儿爱吃豆浆的兴致调动起来了。）
3.在煮豆浆的同时让幼儿观看录象，了解黄豆还能做成其
他的豆制品。
①师：“我们黄豆宝宝本领可大了，除了能做豆浆，还能
做许多东西呢，现在请小朋友看录象，录象里的东西都是用黄
豆宝宝做的，到底是什么呢？请大家睁大眼睛看仔细，等会告
诉大家。”（看录象）
②师“录象里的东西都是黄豆宝宝做成的，今天它们也来
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分类：幼教
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时间：2025-08-20
