学校食堂从业人员日常管理制度

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学校食堂从业人员日常管理制度
1.全体食堂从业人员要积极参加规定的集体活动，树立为师
生服务的思想，增强服务意识努力钻研业务知识和营养知识，
提高服务质量和工作效率。
2.全体食堂从业人员要增强时间观念，按时供应饭菜、开水。
3.严格遵守病事假请假制度。
4. 食堂从业人员仪表要端庄整洁，不穿工作服、不戴工作帽
不准进入工作间。男同志不留长发，女同志工作时不戴戒指、
耳环。
5.食堂从业人员必须讲究卫生，保持食堂内清洁。
6.工作时间不准脱岗串岗，否则按旷工处理，不能干与工作
无关的事情，严禁在工作间内洗衣服。
7.严禁中午喝酒，严禁酒后上岗。禁止在工作区吸烟、打闹、
高声喧哗。
8.注意节约水、电、汽和液化气，杜绝跑、冒、滴、漏发生。
9.对炊事机械，使用保管人要认真维护保养，并严格执行操
作规程，确保人员安全和机械设备正常运转。
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