校园2023春学期日管控、周排查、月调度记录表

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2023 春学期日管控、周排查、月调度记录表
2023 春学期日管控、周排查、月调度记录表
校园食堂日管控食品安全检查记录表
学校(盖章) 年 月
日期 是否发现问题
隐患
问题隐患是否排
问题/隐患记
是否上报企业负
责人
食品安全员签
1是 否 是 否 是 否
2是 否 是 否 是 否
3是 否 是 否 是 否
4是 否 是 否 是 否
5是 否 是 否 是 否
6是 否 是 否 是 否
7是 否 是 否 是 否
8是 否 是 否 是 否
9是 否 是 否 是 否
10 是 否 是 否 是 否
11 是 否 是 否 是 否
12 是 否 是 否 是 否
13 是 否 是 否 是 否
14 是 否 是 否 是 否
15 是 否 是 否 是 否
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校园食堂周排查食品安全排查治理报告
(2023.3 修订)
学校(盖章) 年 月 第 周
序号 检查项目 发现问题 整改措施 是否完全解决
1主体资质合法
2进货查验
3从业人员管理
4食品加工过程
5食品存贮
6食品留样
7备餐供餐
8餐厨废弃物处置
9洗消保洁管理
10 有害生物防治
11 信息公示制度
12 食品溯源
13 食堂卫生管理
食品安全员(签字):
校园食堂月调度食品安全会议纪要
校园2023春学期日管控、周排查、月调度记录表.docx

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