食品安全主题班会

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食品安全主题班会
　　【活动目的】
　　1、了解食品卫生与饮食安全相关知识。
　　2、在学校注意一些食品方面的安全。
　　【活动内容】
　　以问答竞赛游戏为形式，分竞赛小组为单位。公分四
个小组。
　　【活动准备】
　　1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，
做好参赛准备。
　　2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。
　　3.黑板上书写“食品安全知识竞赛”八个美术字。
　　4.准备题板
　　【活动过程】：
　　开场导入
　　主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到
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父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是
生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很
容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从食品卫生的角
度来开一次主题班会。
　　主持人乙：食品安全的确是最容易引发事故的。喜欢
零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要
看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安
全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从
口入”啊！
　　主持人：“食品安全心中记”主题班会现在开始。
　　活动一：小组比赛“翻题板，我知道”
　　主持人甲：那么就让我们来看看到底食品安全要注意
些什么？我们来做个游戏，看看哪个小组得分最高，这里
有一些题板被遮住了，每个小组都可以自由发言，如果说
中其中一个就得 10 分，题板全部打开后，游戏结束。然后
计算得分。
　　题板内容：
　　1.到正规的商场购买有质量保证的食品
　　2.选择安全、卫生的餐馆
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　　3.讲究良好的卫生习惯：饭前便后洗手
　　4.合理安排一日三餐，讲究良好的饮食习惯：不暴饮
暴食
　　5.做到"六不吃"：不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不
吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、
不吃零食。
　　6.依法选择健康食品：不买食品包装不全的“三无”
产品，不吃过期食品
　　7.依法维护消费者权益：购买了违法违规食品后，可
以依法追究生产厂家的责任，维护食品安全环境。
　　支持人乙：看来，同学们都知道了这些基本知识，其
实，马上要颁布的“食品卫生法”中规定得更加仔细，党
和国家从方方面面都保证了人民能够享有一个健康、安全
的食品消费环境。
　　活动二：智力抢答“谁知道得多”
　　主持人甲：有了食品安全法，从法律上给予了xx 障，
但在生活中，大家还是要知道一些关于食品消费的常识，
以便于保护自己的身体健康。
　　主持人乙：下面我们就来做一个抢答游戏，看看“谁
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知道得多”。游戏的规则是，我先读完一道题，然后说开
始，这时四个小组分别抢答，第一个举手的回答，答对 1 题，
得 10 分，答错1 题，倒扣 10 分；得分和活动 1 的进行累加。
　　问题：
　　1、发霉的花生能吃吗？
　　2、油炸的食物是不是可以常吃？
　　3、方便面是不是可以作为主食？
　　4、我们是不是可以天天吃快餐？
　　5、能空腹喝牛奶吗？
　　6、学校周围的路边无证小摊的食品可以吃吗？
　　7、要购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥
臭味的鱼
　　8、买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾
　　9、买回家中的食物，应分类分区贮放
　　10、烹调时，生、熟食放在一起处理没有关系
　　11、食品可以用报纸包装
　　12、绿色食品指什么食品？
　　A、蔬菜和水果B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D
有丰富营养价值的食品
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　　13、哪些食物不能一起吃？
　　A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果C、面包和牛奶 D、馒头
和豆浆
　　主持人乙：好了，这一回合的比赛就到此结束，看来
战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分，目前是
哪个对领先……
　　活动三：小组辨析“PK 对决台”
　　主持人甲：竞争真激烈啊，不过不要急，下面还要继
续进行，同学们加油呀！这一轮的比赛是考验大家集体的
力量。
　　主持人乙：让我们进入“PK 对决台”。游戏规则是这
样的：这里一共有 2 道题。四个小组先进行抽签，分成两组
上“PK 台”。失败方将被淘汰，得胜的两组获得 20 分的加
分。先由每个小组派代表上台抽题，抽中题目后带回小组
准备，讨论答案，写在纸上，并推荐一名代表上台进行
PK。哪个小组的答案最接近标准答案的获胜。小组讨论的
时间3 分钟。
　　题目：
　　1.《食品安全法》中规定，不能销售和购买“三无产
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品”。那么什么是“三无产品”，那为什么又不能购买过
期食品？
　　答：“三无食品”。就是没有商标；没有生产日期；
没有生产厂址的食品。不能买的原因是这些食品没有安全
检测证明，无法保证食品的质量。
　　不能购买过期食品的原因是：天气炎热，微生物繁殖
迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意，过期食品就会变
质而容易发生食品中毒事件。
　　2.餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈
　　答：利：看上去卫生，自己使用自己的，不易传染各
种疾病。
　　弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性
筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态
环境。而且，有的黑心商家，用没有消毒的不合格“回收
塑料饭盒”重复给大家用，反而容易造成食品中毒。
　　结论：弊大于利、应停止使用
　　主持甲：大家做得真精彩，好啦，比赛到这里基本结
束了，现在让我们一起来看看各组的积分。现在领先的小
组是……
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　　如果有分数相同的情况，如下操作：
　　主持人乙：比赛真激烈，我们再加测一道题目：
　　题目：
　　如果发生了食品中毒事件，使得身体不适怎么办？
　　答案：1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝
下大量洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手指压迫咽喉，尽
可能将胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，
送医院检查，以便于诊断。5、出现脱水症状，应尽快将中
毒病人送往医院。
　　班主任总结和集体儿歌
　　主持人甲：身体健康最重要。
　　主持人乙：管好嘴巴数第一。
　　主持人甲：病从口入危害大。
　　主持人乙：食品安全记心中。
　　主持人甲：最后请班主任总结今天的班会活动
　　班主任：略
　　一、班会目的
　　加强食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学
生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零
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