幼儿园大班科学教案：中国茶文化

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大班科学教案：中国茶文化
来源：淄博市张店区傅佳镇中心幼儿园 张燕
【设计意图】
茶是我国的传统饮料，在我国，茶的品种繁多，制茶的工艺
各种各样，“饮茶”的方式各不相同，可以说“茶”蕴含丰富
的中国传统文化，本活动通过让幼儿亲自动手制作茶饮料，收
集有关茶的知识并将其分类整理，使幼儿在为祖国文化自豪的
同时，锻炼了动手实践的能力和收集整理资料的能力，同时也
培养了团结合作的精神。
【活动目标】
1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。
2、通过品茶，初步认识到茶叶是一种解渴的好饮料。
3、引发制作“茶饮料”的兴趣，培养想象力和动手能力。
4、通过对茶文化的了解，激发幼儿对祖国文化的自豪和热
爱。
【活动准备】
1、幼儿在家品尝家长泡的茶叶，并让他们在品尝的过程中
了解各种茶的名称并从家里带自己喜欢喝的茶叶到幼儿园。
2、绿茶、红茶等：茉莉花、菊花、玫瑰花冰糖分别放在小
盘子里，每个小盘子一把小勺、孩子自己的喝水杯一个。
3、有关茶知识的课件。
4、《茶叶的聚会》故事磁带。
【活动过程】
1、激发幼儿对茶的兴趣：
（1）师：“上星期老师布置了一个任务，让小朋友回家品
尝爸爸妈妈或者是爷爷奶奶泡的茶，并了解茶的名称，有谁能
把自己品茶的经过和了解到的有关茶的事情，与小朋友一起分
享。
（2）请幼儿讲述，鼓励幼儿讲述的越多越好，每位幼儿讲
述完，教师要用一句概述性语言小结。
2、介绍有关茶的知识
（1）将幼儿收集和老师准备的茶叶放在桌子上请幼儿观察，
说一说他们的名字、形状、颜色以及味道。
（2）播放课件，让幼儿了解茶叶是怎么生长？人们是怎么
进行采摘？如何加工？以及如何冲泡？
（3）听故事《茶叶的聚会》进一步了解有关茶的文化。
幼儿园大班科学教案：中国茶文化.doc

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