[幼儿园大班主题教案]蔬菜水果变干净

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有益学习经验：1、了解残留农药的危害，知道几种祛除农药的
方法，懂得保护自己的健康。
　　　　　　　2、愿意通过自己的努力，想办法获取知识。
　　　　　　　3、喜欢与同伴合作，共同探究，共同分享。
资源准备：1、背景知识：了解有关残留农药的危害，并掌握几
种祛除方法。
　　　　　2、物质材料：各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头
资料。
　　　　　3、活动铺垫：本活动重点让幼儿知道几种祛除农药
的方法，所以把了解农药危害放在活动前的
　　　　　　 铺垫部分，请幼儿收集了农药危害的资料，大家
一起展示交流，知道残留农药会使人腹痛、
　　　　　　 腹泻、消化不良，引发心脑血管疾病，甚至危急
生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药
　　　　　　 的方法的资料。
活动与指导：
1、巩固已有知识：
　 请小朋友观看上一次活动布置的展板，巩固关于残留农药危
害的知识，请两个代表解说一下小朋友的资料。
2、了解几种祛除农药的方法：
（1）、请小朋友小组交流收集到的资料，说一说自己了解到的
方法。
（2）、幼儿自由展示资料，相同方法的资料同时粘贴到展板上。
总结出四种方法：浸泡、去皮、刷洗、加热。
（3）组讨论：认为哪种方法最好。
（4）组派一名代表说出自己组的想法，其他组进行评价。（例
如：第一组认为去皮办法好，农药祛除彻底，其他组有的幼儿
持反对意见，认为用刀去皮，容易割到手；而有的幼儿持支持
意见，认为桃、芒果可以直接剥皮，不存在危险等等。
[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论
　　　　B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法
3、在实践中加深对几种方法的理解
（1）教师引导幼儿理解，每种方法都有适合与不适合的水果蔬
菜，应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。
（2）请各组幼儿按刚才选择的方法，选择适合的蔬菜水果，并
说一说自己选了什么，其他组评价。
（3）教师小结：有些蔬菜水
果可以用多种方法祛除农药。
[幼儿园大班主题教案]蔬菜水果变干净.doc

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